全国で、阪神梅田店だけ。1日2回、シェフが仕上げた”できたて”限定シューが店頭に。

「紅茶のティラミスシュー」　10月30日（金）新発売

「シーキューブ」は、阪神百貨店阪神梅田本店にて、新商品「紅茶のティラミスシュー」（1個389円・税込）を2026年10月30日（金）から2027年1月15日（金）までの期間限定で発売いたします。店内キッチンで仕上げ、1日2回の決まった時間に数量限定で販売する、阪神梅田店限定の商品です。

※販売期間は変更となる場合がございます。

主役は、紅茶の「味」ではなく「香り」

新作の「紅茶のティラミスシュー」は、紅茶の味わいだけでなく、華やかな香りまで楽しめるよう仕立てました。アールグレイが香るクッキーシューとグラサージュに、紅茶とマスカルポーネとカスタードを合わせた紅茶クリームを重ね、まろやかなコクと華やかな香りを楽しめます。

♦マスカルポーネのコク

北海道産生乳からつくられたマスカルポーネを使用。なめらかな口あたりと豊かなコクを楽しめます。

♦アールグレイの香り　

紅茶の「味」だけでなく「⾹り」をしっかり楽しんでいただくため、クッキーシューとグラサージュ

にアールグレイを使⽤しています。

♦ミルクティーのようなまろやかさ　

ミルクとの相性を重視して紅茶素材を選定。やさしくまろやかでロイヤルミルクティーのようなミルキーな味わいのカスタードクリーム。

開発シェフのコメント

好評を博した「ティラミスシュー」に続く新たなフレーバーとして開発しました。今回は女性のお客様にもより楽しんでいただけるよう、コーヒーではなく紅茶に着目しています。

開発当初は、ティラミスシューと同様に紅茶をしみ込ませたスポンジとクリームを組み合わせた構成を検討しましたが、紅茶の魅力である華やかな香りが十分に伝わらないという課題がありました。そこで今回は、紅茶の「味」だけでなく「香り」をしっかり楽しんでいただくことを重視。アールグレイを使用したクッキーシューやグラサージュを合わせることで、一口目から豊かな香りが広がる仕上がりを目指しました。

中のクリームには、北海道産生乳から作られたマスカルポーネとカスタードを合わせた紅茶が香るクリームを使用。紅茶も、ミルクとの相性や香り立ちを重視して選定しており、ミルクティーを思わせるまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

華やかな紅茶の香りと、マスカルポーネならではの豊かなコクが調和した、紅茶ティラミスを思わせるシュークリーム。ティラミスシューで培ったマスカルポーネのおいしさを活かしながら、新たな味わいに仕上げました。

商品概要

商品名　　紅茶のティラミスシュー

価格　　　1個 389円（税込）

販売期間　2026年10月30日（金）～2027年1月15日（金）

　　　　　※販売期間は予告なく変更する場合がございます。

販売時間　1日2回（11：00／15：00）※数量限定

販売店舗　シーキューブ阪神梅田店

店内キッチンで仕上げる、“できたて”に出会える店

シーキューブ阪神梅田店は、店舗にキッチンを併設しています。ショーケースのすぐそばで、シェフが一つひとつ仕上げたスイーツをお届けしています。「紅茶のティラミスシュー」は、このキッチンで仕上げたものを1日2回、決まった時間にだけ店頭へ。百貨店のなかで“できたて”に出会える、阪神梅田店ならではの体験をお楽しみください。