シーキューブでは、ブランド名の由来である3つの「C」、コーヒー・チーズ・カカオを活かしたお菓子を創るため厳選した素材にこだわっています。
なかでも乳製品は、シーキューブのお菓子に欠かせない重要なもの。私たちが選んだのは、北海道屈指の良質な生乳の産地である根室・釧路地区の素材です。霧につつまれることの多いこの地域で健やかに育つ牧草、その恵みを受けて育った⽜から搾られた⽣乳は、まさに⼤⾃然の恵みをそのまま凝縮した美味しさです。
⼈⼝約7,000⼈に対して飼育されている乳⽜は2万頭を超え、夏でも気温は25度を越える⽇はほとんどない冷涼な気候で⼀帯には広⼤な牧草地が広がります。
1981年に設⽴された「酪農技術センター」では、良質な牧草づくりに不可⽋な健康な⼟壌を維持するための「⼟壌分析」、栄養満点な牧草づくりのための「飼育分析」、健康な乳⽜の飼育のための「⽣乳分析」が定期的に⾏われ、これらの分析結果をもとに酪農が営まれています。
＜タカナシ乳業ホームページより＞
素材への感謝と、向き合う現実
しかし、この素晴らしい素材の生産現場では、酪農家様の戸数が年々減少し続けているという厳しい現実があります。平成25年以降の過去5年間だけみても、毎年全国で約600〜800⼾近い酪農家が離農せざるを得ない厳しい現状は決して無視できません※。“お菓子で人と人との幸せなつながりを”を理念とするシーキューブは、この現実に強い危機感を持ち、美味しいお菓子を未来のお客様にお届けし続けるため、2016年から酪農家様の就農支援や酪農維持のための支援を開始しました。 ※畜産の情報－平成30年2月の酪農家戸数、前年比4.3%減－2018年8月 (alic.go.jp)
支援のあゆみ
シーキューブが⽬指す「HAPPY TO SWEET YOU 〜もうひとり、ハッピーに」という想いから、食べる人にも作る人にもハッピーな「幸せのループ」を回すため、シーキューブは継続して活動を続けています。
2015年：「酪農をアシスト」するという取り組みとして、根釧地区の⽣乳を使った就農⽀援寄付商品を開発し、その売上の⼀部を寄付する活動をスタートしました。
2016〜2019年：未来への希望を託してJA浜中町を通じ、新規就農者の方へ「仔牛」を贈呈。⻘空の下で⾏われた第1回⽬の贈呈式では、乳をとりまく環境が厳しくなる中で、新しく農業に就かれる⽅が希望を持って酪農に勤しめるようにという願いを込めて4名の新規就農者の⽅それぞれに⽣後3ヶ⽉の⼦⽜を1頭ずつ贈呈。新規就農者の⽅から『ヒカリ』と名付けられた⼦⽜には、この⼦が牧場の希望の光となるようにという思いが込められ、「ヒカリの⼦どもや孫ができるように⼤切に育てていきます」とお⾔葉をいただきました。
2020〜2022年：北海道厚岸郡浜中町の新規就農者の方へ、カーフハッチの上に吊るして仔牛を温める畜産用ヒーターや、子牛用フリース、子牛運搬車、哺乳瓶などを贈呈しました。ホルスタインは寒さに強い品種ですが、皮下脂肪の少ない子牛にとって、冬の寒さは命に関わる大きなストレスとなります。防寒設備は欠かせない必需品です。
※感染症対策および社会情勢を鑑み、贈呈式は実施せず物資の寄贈のみ行いました。
2023年：現場の「今」に必要な支援を仔牛の支援に加え、現場のニーズに合わせた物資の支援も行っています。牛の配合飼料などを給餌するための「大型の鉄製4輪車」や、麦稈を運んだり掃除に使用したり多用途な「フォーク・スコップ類」を計6本と、乳牛搾乳機（クォーターミルカー）を贈呈しました。
2024年：新規ご就農を迎えられた就農者様へ、牧草を運ぶリヤカーや刈払機、ツナギ、長靴などを贈呈しました。
2025年：9回目となる2025年は、新規就農者の酪農支援を目的とし子牛運搬車や作業服など、酪農に必要な機材・道具を贈呈しました。
少しでも酪農に従事する方のお役に立てるよう、美味しい乳製品で美味しいお菓子をお客様にお届けできるよう、継続して活動を続けています。
美味しいお菓子を、お客様へ。お客様の「美味しい」を、生産者の方へ。これからも、この「幸せのループ」を回し続けていきます。
